Offre n° 189GZKM
Boulanger / Boulangère (H/F)

29 - PLOBANNALEC LESCONIL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 mars 2025

Au sein d'une boulangerie, autonome, vous assurerez la cuisson, le pétrissage, la fabrication des pains blancs et spéciaux. Le poste, reconductible, est à pourvoir pour les 2 mois de juillet et août voire septembre. Pour postuler, se présenter sur place ou transmettre votre CV par courriel à : boulangerie.guidal@wanadoo.fr ou téléphoner.

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)Cette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Types de painCette compétence est indispensable
Types de produits boulangersCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Doser des ingrédients culinaires