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Commis / Commise de cuisine 40 - UZA
Offre n° 189HGLY
Commis / Commise de cuisine
40 - UZA - Localiser avec Mappy
Publié le 10 mars 2025
Vous aurez pour mission d'assister vos supérieurs de la brigade dans les tâches quotidiennes afin de faire de nos restaurants le rendez -vous culinaire incontournable de la région. Vous assistez le chef, second de cuisine ou chef de partie dans les missions journalières indispensables au bon déroulement du service. Vous êtes garant d'un état d'esprit collectif primordial dans une brigade et dans l'ensemble de l'établissement. La Table du Marensin est notre établissement semi-gastronomique où les codes se bousculent afin de faire vivre une expérience unique à notre clientèle. (Etablissement reconnu dans le Gault&Millau ainsi que dans le guide Michelin 2024) Locaux, vacanciers ou clients de passage recherchent tous à vivre un moment agréable auprès d' une équipe professionnelle, à l'écoute & passionnée. Votre mission sera donc d'offrir à notre clientèle, une expérience unique dont elle se souviendra. Vous avez la carrure pour relever ce défi ? Vous vous sentez prêt à vous investir ? Rejoignez-nous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2236.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA TABLE DU MARENSIN
1 ou 2 salariés
Au bord du Lac d'Uza, la Table du Marensin est une étape gastronomique reposante et conviviale autour d'une cuisine à la fois locale et innovante. M. Pierre-François MEMAIN
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