Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F)

Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F) 07 - AUBENAS

Offre n° 189HTBY
Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F)

07 - AUBENAS - Localiser avec Mappy

Publié le 11 mars 2025

recherche boucher charcutier traiteur (h/f)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Modes de cuisson des aliments
  • Organiser le traitement des commandes
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Prendre une commande client
  • Procédures d'encaissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

BOUCHERIE BARAKA

1 ou 2 salariés

Mme karima bouaich3 AV de Bellande07200 AUBENAS

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