Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 13 - ARLES

Offre n° 189HZBF
Chef de partie (H/F)

13 - ARLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 mars 2025

Entreprise familiale en pleine expansion, recherche son chef de partie pour assister son chef de cuisine. Vous êtes autonome sur le poste de travail. Vous collaborez avec le chef à l'élaboration des menus. Vous mettrez en place les menus en fonction des saisons et en circuit court. Vous savez mélanger les saveurs, et vous maitrisez les cuissons. Pas de coupure Travail essentiellement sur le service du soir. Possibilité de s'adapter en fonction de votre disponibilité. Prime intéressement sur CA + Plan épargne entreprise

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 24H Autre
dimanche repos
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 15.30 Euros
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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