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Second / Seconde de cuisine (H/F) 60 - LA NEUVILLE EN HEZ
Offre n° 189JBYJ
Second / Seconde de cuisine (H/F)
60 - LA NEUVILLE EN HEZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 mars 2025
Venez rejoindre notre équipe dynamique dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant traditionnel et convivial! Nous recherchons un second de cuisine expérimenté pour assurer les missions suivantes: -Préparation et élaboration des entrées, salades, desserts... -Préparation des plats traditionnels et selon la carte (recette plats a l'ancienne) -Proposer des idées pour réaliser la carte -Assurer l'entretien du poste de travail -Respecter les normes d'hygiène Les plats seront élaborés avec des produits de qualité en provenance des producteurs locaux Jours de repos le dimanche et lundi Tenue fournis par l'employeur
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Concevoir des recettes et menus
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Préparer des plats culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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