Chef de partie poste chaud (H/F)

Chef de partie poste chaud (H/F) 68 - MUNSTER

Offre n° 189JCDZ
Chef de partie poste chaud (H/F)

68 - MUNSTER - Localiser avec Mappy

Publié le 11 mars 2025

Vous élaborez, cuisinez les produits de votre domaine (viande, sauce...) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que dans le respect de la charte qualité de l'établissement. Vous êtes polyvalent. Possibilité de logement. - CDI 39h - Pointeuse - 2 jours de congés consécutifs - Mutuelle - Comité d'entreprise

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 14.5 Euros
  • Restauration
  • CE

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Logo de l'employeur HOTEL VERTE VALLEE

HOTEL VERTE VALLEE

50 à 99 salariés

Site internet
http://www.vertevallee.com

L'Hôtel & Spa Verte Vallée****, situé à Munster, en Alsace, est un établissement 4 étoiles renommé, abritant le restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" récompensé d'un Bib au Guide Michelin. Reconnu pour son élégance, l'établissement propose des installations telles que le spa, la piscine, les espaces séminaires et réunions ainsi que des salles de réception.

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