Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration (H/F)

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration (H/F) 974 - ST DENIS

Offre n° 189JDBL
Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration (H/F)

974 - ST DENIS - Localiser avec Mappy

Publié le 11 mars 2025

Notre enseigne de crèmes glacées de renommée mondiale recrute en contrat d'apprentissage ses futurs(es) Équipiers(ières) Polyvalents(es): - Mise en place et entretien du matériel de production - Accueil, informations et conseils à la clientèle - Service et encaissement Vous vous assurez de la pleine satisfaction de la clientèle et de sa fidélisation. Vous êtes impérativement rigoureux(ses) sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous recherchons des profils dynamiques, consciencieux(ses), aimant travailler en équipe, prêts(es) à relever des challenges. Vous vous reconnaissez dans cette description, nous serons ravi de collaborer avec vous ! Vous travaillerez en équipe tournante, selon un planning défini et aurez deux jours de repos. Jours et Horaires d'ouverture de la boutique: du Lundi au Dimanche, de 10h30 à 00H30. Une action de formation préalable au recrutement sera mise en œuvre avant votre prise de poste.

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Selon convention de formation
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Une expérience est appréciée

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Sensibilisation aux allergies alimentairesCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Conditionner des produits
  • Disposer des produits sur le lieu de vente
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Réaliser la plonge
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Techniques de conditionnement
  • Techniques de conservation des aliments
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Langue

  • Anglais

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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