Le DAME Beaumesnil, établissement accueillant et accompagnant des enfants et jeunes adultes en journée et en hébergement, recherche un cuisinier pour sa cuisine centrale. Missions : - Elaboration de menus équilibrés et selon saison - Préparation et finition des repas, en respectant les régimes alimentaires spécifiques des jeunes accueillis. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et de l'utilisation des produits. - Participation à la gestion quotidienne du service et réalisation des commandes de denrées alimentaires. Conditions : - Salaire : selon CCN 66 et expérience. - Horaires indicatifs : Semaine 1 : du lundi au jeudi : de 08h à 13h et de 17h à 20h, le vendredi : de 08h à 13h, de 14h à 15h et de 17h à 20h Semaine 2 : le lundi de 08h à 13h et de 14h à 16h30, du mardi au jeudi : de 07h30 à 13h et de 14h à 16h30 et le vendredi : de 07h30 à 13h00 et de 14h à 15h. Poste à pourvoir à partir de mi-mai 2025.