Nous recherchons, pour intégrer l'équipe de cuisine du restaurant La CÔTE et L'ARÊTE, 3 chefs de partie (H/F) Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes responsable de la réalisation des plats à la carte. A ce titre, vos missions sont les suivantes : - Réalisation des entrées/plats/desserts selon les fiches techniques, et sous la responsabilité du Chef de Cuisine. - Gestion du service, selon les consignes du Chef de Cuisine - Préparation des repas du personnel - Respect des procédures HACCP - Connaît et respecte les règles d'hygiène et de sécurité - Gestion du nettoyage de la cuisine selon les normes indiquées par le responsable - 2,5 jours de repos consécutif - Poste avec coupure Vous êtes rigoureux, avez un solide esprit d'équipe, un sens aigu du service, et faites preuve de polyvalence ? Ce poste est fait pour vous !