L'entreprise Établissement de santé à taille humaine, indépendante et au fonctionnement convivial, spécialisé en soins médicaux et de réadaptation polyvalents, avec des patients d'une moyenne d'âge de 79 ans. L'établissement est situé à Tours, en pleine ville (rive Nord), dans un quartier résidentiel avec un très beau parc et un parking. À propos du poste Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière conscient que la qualité des repas est très importante pour des patients qui restent hospitalisés plusieurs semaines. Responsabilités * Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des patients (normaux, régimes, etc.). * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Assurer la qualité gustative et visuelle des plats. * Respecter les délais de production * Contribuer à l'entretien et à la propreté des locaux et équipements de cuisine. * Participer à la réception et au stockage des denrées alimentaires. * Collaborer avec l'équipe pour garantir un bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché * Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire * Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire * Sens de l'organisation et réactivité * Esprit d'équipe et de responsabilité * Assiduité * Etre disponible rapidement serait appréciable Avantages: Horaires adaptés au secteur médical (pas de travail le soir) Seulement 1 week-end sur 3 travaillé Astreinte éventuelle le week-end rémunérée Petite équipe (4 personnes dont le chef de cuisine) Travail dans un cadre valorisant au service des patients. Vous avez envie d'en savoir davantage ? Envoyez-nous maintenant votre CV !