Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 60 - LIANCOURT

Offre n° 189KHNJ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

60 - LIANCOURT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 avril 2025

Missions au sein de l'atelier culinaire : Assurer la production des repas S'assurer de la qualité des plats Participer au service et au nettoyage Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise Compétences techniques requises : Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité Compétences culinaires avérées Caractéristiques du poste et du lieu de travail effectifs repas 12000 repas/jour effectifs équipe production : 8 personnes horaire de travail : 4h00/11h30 -7h00/14h30 (selon planning défini)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • A négocier selon profil/expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - en tant que cuisinier Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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