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Chef de partie H/F - 35h par semaine 69 - LA TOUR DE SALVAGNY
Offre n° 189KSKX
Chef de partie H/F - 35h par semaine
69 - LA TOUR DE SALVAGNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 mars 2025
Nous recherchons un(e) chef de partie confirmé(e) H/F Cuisine bistronomique. Brigade de 7 personnes. Service midi et soir - semaine de 4 jrs (dimanche - lundi +1jours à définir) Poste en coupure avec horaires modulables. Salaire: 2400€ brut, à négocier en fonction de votre expérience Le lieu de travail est mal desservi par les transport aux heures de service du soir (train jusqu'à 21h puis bus 21h30)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur poste équivalentCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Techniques de conditionnement
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE BISTRO DU CHATEAU
10 à 19 salariés
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