En tant que Technicien(ne) Planning et Ordonnancement, vous êtes chargé d'optimiser la gestion des flux de production et la coordination des opérations industrielles. Vos missions dans ce cadre sont les suivantes : Planification et ordonnancement de la production Vous planifiez et organisez la production en fonction des prévisions de ventes, des commandes et des niveaux de stock. Vous ajustez en permanence les plannings en fonction des aléas et des capacités de production. Vous pilotez le processus d'ordonnancement et de lancement des ordres de fabrication. Vous contrôlez la disponibilité des matières premières nécessaires à la production. Vous optimisez les niveaux de stock et la gestion des flux physiques et informatiques (EDI, fichiers texte). Vous participez à la mise en œuvre et au suivi du Plan Industriel et Commercial (PIC). Gestion des flux et de la sous-traitance Vous supervisez la gestion des sous-traitants et assurez la coordination des approvisionnements (matières premières, emballages, produits semi-finis). Vous passez les commandes auprès des sous-traitants et suivez leur performance. Vous collaborez étroitement avec les services Production, Achats, Qualité, Maintenance, Recherche & Développement, Marketing et Commercial. Vous appliquez les procédures qualité et les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise.