Dans une maison d'exception située sur Gordes, vous interviendrez auprès d'une clientèle exigeante. Vous serez chargé(e) de : - Avoir une excellente connaissance de la maison - Accueillir les clients et leurs invités et préparer la maison en conséquence - Préparation, nettoyage et mise en place des espaces communs intérieurs et extérieurs - Dresser la table et mise en place spéciales - Servir les repas, en-cas et apéritifs ( assistance du chef selon les besoins ) - Assister le chef dans ces préparations - Gestion du linge de table - Réaliser ou coordonner/contrôler le rangement et le nettoyage avec le Chef et l'équipe - Nettoyer, préserver et protéger les matériaux nobles et équipements - Entretien de la cuisine, des équipements et des ustensiles Profil: - Personne polyvalente adaptable et flexible - Une flexibilité horaire et jour de travail est nécessaire pour assurer le bon déroulement des opérations ( 6 sur 7 durant la haute saison ) - Personne discrète et de confiance - Bonnes capacités managériales et à travailler en équipe Prise de poste du 01/06 au 01/09