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Boulanger / Boulangère (H/F) 54 - BACCARAT
Offre n° 189LJBZ
Boulanger / Boulangère (H/F)
54 - BACCARAT - Localiser avec Mappy
Publié le 12 mars 2025
Vous préparez et réalisez les produits de boulangerie: pains et pains spéciaux (préparation, façonnage, pétrissage, cuisson) Vous travaillerez 5 jours par semaine, 35h: horaires à définir , pas de travail le dimanche + 1 autre jour à voir avec l'entreprise. La boulangerie est ouverte 6 jours par semaine de 6h à 19h. Vous êtes titulaire d'un CAP de boulangerie et possédez une expérience de 2 ans.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2050.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des plats culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
- Types de pain
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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