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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 69 - LYON 07
Offre n° 189MBBM
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
69 - LYON 07 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 mars 2025
Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour intégrer notre équipe au sein de notre coffee shop. Le poste est réparti entre des missions de préparation de produits gourmands et de nettoyage des espaces, afin de garantir à nos clients un environnement propre et agréable. Vos missions principales : 1. Préparation des produits gourmands (20 heures par semaine) : - Réception et stockage des marchandises : Réceptionner, vérifier et ranger les denrées alimentaires ainsi que les autres produits non consommables. Effectuer un inventaire simple des produits utilisés. - Préparation et production de plats : Travailler les fruits, légumes et condiments avec le matériel approprié. Préparer des salades, des soupes, des sandwichs, des pâtisseries et des planches de produits variés. Cuire ou réchauffer les plats selon les normes sanitaires. Dresser et présenter les plats de manière soignée et appétissante. - Conditionnement des produits : Organiser et conditionner les préparations alimentaires de manière optimale. 2. Entretien et propreté des locaux (19 heures par semaine) : - Maintenance et nettoyage des espaces : Assurer le nettoyage des sols, des surfaces, des équipements et des installations sanitaires des locaux de la société. Veiller à la propreté et à l'hygiène générale du coffee shop pour offrir un cadre agréable à l'équipe et aux clients. - Nettoyage du matériel de cuisine : Nettoyer les réfrigérateurs, fours, équipements de cuisine et tables de travail. Trier et laver la vaisselle en respectant les normes d'hygiène. Vérifier le bon fonctionnement des machines de nettoyage et maintenir l'approvisionnement en produits nécessaires. - Gestion des déchets : Trier les déchets, vider les poubelles et garantir un environnement propre. Horaire : Lundi, Mercredi et Vendredi de 7H15-12H15 et 13h15-16H15 Mardi et Jeudi de 7H15-10H15 et 18H-22H30
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailCette compétence est indispensable
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clientsCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Nettoyage de surfaces en cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Types de sandwichsCette compétence est indispensable
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiquesCette compétence est indispensable
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- EspagnolCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
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