Offre n° 189MDPZ
Second de cuisine H/F (H/F)

Publié le 13 mars 2025

Nous recherchons pour le restaurant "Du pain sur la planche" à Coustellet (Maubec), 1Second de cuisine H/F La restauration est proposée toute l'année les midis et soirs selon les périodes. Il s'agit d'une restauration basée essentiellement sur des produits frais avec un plat du jour en semaine. Les activités exercées seront l'ensemble des activités en cuisine : - la participation à la production culinaire et sa mise en valeur, - la participation à la gestion et à l'organisation du travail, - le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - l'encadrement du personnel de cuisine, - le nettoyage des équipements et du matériel utilisé - etc.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Restauration
Selon profil et expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

DU PAIN SUR LA PLANCHE

6 à 9 salariés

Le restaurant "Du Pain sur la Planche" est situé à Coustellet (Maubec). La restauration est ouverte toute l'année, basée essentiellement sur des produits frais avec un plat du jour quotidien en semaine.

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