chef de partie entrée dessert (H/F)

chef de partie entrée dessert (H/F) 57 - TALANGE

Offre n° 189MGHN
chef de partie entrée dessert (H/F)

57 - TALANGE - Localiser avec Mappy

Publié le 13 mars 2025

Dans le cadre de votre contrat en CDI à temps plein (39h semaine) vous exercerez votre emploi de chef de partie en coupure. L'établissement est fermé le dimanche et le lundi. Vous travaillerez pour les services du mardi midi, mercredi midi et le jeudi, vendredi, samedi midi et soir. Vous intégrerez une équipe dynamique et êtes en capacité de travailler en autonomie sur votre poste. Titulaire d'au minimum un CAP en cuisine et d'une expérience de minimum 2 ans en cuisine, vous êtes en capacité de travailler dans une équipe qui assure jusqu'à 100 couverts. Vous maîtriser le travail des produits frais et faites preuve de créativité. Vous respectez les normes d'hygiène.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : selon expérience et compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le service
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Types de desserts
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE BISTRONOME

6 à 9 salariés

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