Second / Seconde de cuisine (H/F) 63 - MONT DORE
Offre n° 189NTKW
Second / Seconde de cuisine (H/F)
63 - MONT DORE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 avril 2025
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L'Auberge du Lac de Guéry recherche son/sa futur collaborateur/trice pour compléter l'équipe de cuisine. Vous interviendrez dans une équipe déjà en place depuis plusieurs années qui vous accompagnera dans la prise du poste. Une équipe professionnelle, jeune et dynamique, désireuse de travailler dans une bonne ambiance. Nous vous espérons passionné(e) et animé(e) par l'envie de bien faire, et motivé par le travail en équipe. Encadré(e) et guidé(e) par notre Chef, vos tâches principales seront les suivantes: Aider à la mise en place en cuisine Participer au service du midi ou du soir Réaliser la réception des marchandises Participer aux taches d'entretien de nettoyage de la cuisine et de sa réserve Pas de coupure. Deux jours de repos consécutifs / semaine pour vous permettre de conjuguer votre travail avec votre vie de tous les jours. Le restaurant est fermé les lundi/mardi puis uniquement les mardi du 07 juillet au 31 août. Poste à pourvoir de Juin à fin septembre. Possibilité de prolonger le contrat en fonction de l'activité. POSTE NOURRI / POSSIBILITE DE LOGEMENT
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Hébergement
- Selon expériences
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
AUBERGE DU LAC DU GUERY
1 ou 2 salariés
Hôtel de charme trois étoiles, restaurant bar et terrasse aux bords du plus haut lac d'Auvergne au cœur d'un cirque de volcans. Mme Mélanie GALIAY 0473650276
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