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- Détail de l'offre 189PCJX
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Offre n° 189PCJX
Cuisinier (H/F)
35 - BRUZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mars 2025
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour un établissement scolaire réalisant 850 couverts par jour sur 4 jours. L'équipe en cuisine se compose de 7 personnes Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du détail, ce poste est fait pour vous. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de site et chef de cuisine, et vous ferez partie d'une équipe composée de 7 personnes. Responsabilités Préparations froides et chaudes (entrées, desserts) - Respect de la démarche HACCP - Servir les enfants et le personnel encadrant pendant le service - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une bonne organisation et fluidité du service -Participer à l'entretien de la cuisine et au rangement des denrées alimentaires Profil recherché - Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire souhaitée - Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire - Sens de l'organisation et esprit d'équipe - Créativité et passion pour la gastronomie
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1990.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Enseignement secondaire général
Employeur
OGEC BRUZST-ERBLON
100 à 199 salariés
Mme Christelle GRUEL
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