Si vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, et savez élaborer une cuisine conviviale et pleine de couleur, nous vous attendons et vous offrons la possibilité d'intégrer notre équipe Profil recherché : - Une connaissance de la CUISINE MEDITERRANEENNE est souhaitée ainsi qu'une expérience de la cuisson avec four à braise. - Vous êtes passionné(e), dynamique, soigné(e), vif(ve) et attentif(ve). - Vous savez gérer votre stress lors des coups de feu, et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Vos missions : - Participer à la réalisation culinaire - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration.) - Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel - Contrôler l'état des lieux et du matériel - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP. Poste en coupure. En basse saison, vous aurez 2 jours et demi de repos par semaine (dimanche soir, lundi et mardi).