Nous recherchons pour notre établissement situé à l'escale Borély pour la saison estivale d'Avril à Octobre un(e) responsable de restaurant Vos missions: -Gérer l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, incluant la supervision du personnel, la gestion des réservations et l'accueil des clients -Assurer la qualité du service et de l'expérience client en veillant à leur satisfaction -Contrôler les coûts et les budgets pour optimiser la rentabilité de l'établissement -Développer des stratégies marketing pour promouvoir le restaurant et attirer une clientèle variée -Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité conformément à la réglementation Conditions de travail: 2 jours de repos excepté Juillet Aout travail 6jours/7 Système de badgeuse(toutes les heures sup sont comptabilisées)