Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 56 - ERDEVEN

Offre n° 189RBFM
Cuisinier / Cuisinière

56 - ERDEVEN - Localiser avec Mappy

Publié le 17 mars 2025

Poste non logé. Dans un restaurant brasserie d'environ 50 couverts par service proposant des plats du jours, burgers, salades..., vous assurerez la mise en place de la cuisine, le lavage, épluchage et découpe des légumes et condiments et la préparation des plats. Vous assurerez également le rangement et le nettoyage de la salle et des équipements ainsi que la plonge. Vous maîtrisez les normes HACCP. Vous savez travailler en autonomie. Etablissement fermé le mardi. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Service en coupures

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : 1430 € nets

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

TABARIA

M. THEO TABARY

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres