- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Bouches-du-Rhône
- Aix-en-Provence
- Détail de l'offre 189RBKT
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Bouches-du-Rhône
- Aix-en-Provence
- Détail de l'offre 189RBKT
Demi-chef de partie (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 189RBKT
Demi-chef de partie (H/F)
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 mars 2025
Forum Recrutement hôtellerie-restauration : Inscrivez-vous et Venez rencontrer l'employeur lors de notre forum le 20 mars à l'agence France Travail Aix Vallée de l'arc à partir de 9h ! Sous la direction du Chef exécutif vous participez au bon déroulement des opérations en cuisine. Vous aurez pour mission principale de : - Effectuer les préparations salées et sucrées pour l'ensemble des points de vente et le service banquet - Gérer la mise en place de votre poste de travail - Encadrer les commis, alternants ou stagiaires - Faire remonter toute anomalie (stock, matériel défectueux..) - Assurer le service selon les consignes et directives du Chef exécutif - Ranger et nettoyer le matériel à la fin du service Première expérience réussie sur le même poste. Vous maitrisez les techniques de cuisine. Vous connaissez et appliquez les règles HACCP. Bon relationnel et sens de l'organisation. Rejoindre l'Hotel Renaissance c'est rejoindre une équipe dynamique mais aussi bénéficier : -d'un service en continue -de 2 jours de repos consécutifs et de 2 semaines de congé estival garanties -d'une prime variable -des avantages du groupe Marriott (tarif préférentiel dans les établissements du groupe) -et bien sûr de la participation à une mutuelle d'entreprise, aux frais de transport, à la location d'une place de parking !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1929.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL RENAISSANCE
100 à 199 salariés
Passionné par l'art de vivre,avec un sens aigu du service,vous avez envie de faire vivre à vos hôtes une expérience unique.Aix en provence, établissement 5* ouvert depuis janvier 2015, possède 133 chambres,2 restaurants,700m2 de salle. Ce n'est pas un endroit quelconque ou passer la nuit, c'est un lieu à découvrir, avec un style qui vous correspond. M. . .
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Commis de cuisine - Logé (H/F)
13 - LE PUY STE REPARADE
Le Château accueillera à nouveau ses clients à partir du 30 mars 2025 ! Pour cette nouvelle saison, nous recherchons nos futur(e)s Commis de cuisine motivé(e)s et passionné(e)s ! PRINCIPALES...
Saisonnier - Temps plein
Publié hier
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie (H/F)
SPORT'S BEACH CAFE-BARACOA CAFE - 13 - MARSEILLE 08
Nous recherchons pour notre établissement situé à l'escale Borély pour la saison estivale d'Avril à Septembre un(e) chef(fe) de partie. Vos missions: Prépare et cuisine des mets selon un plan de...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 5 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
CAMPING DE L'ETANG DE LA BONDE - 84 - SANNES
Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine au sein d'un camping. Vos missions: -gérer la cuisson des viandes -dresser les plats -élaborer les salades -Maintenir la propreté des plans...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Chef(fe) de partie confirmé(e) (H/F)
RESTAURANT GAODINA - 13 - AIX EN PROVENCE
Le restaurant Gaodina, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis de cuisine-snacking (H/F)
KIDS MOTOR PARK - 13 - AUBAGNE
Nous recherchons un(e) commis de cuisine (H/F) pour notre Parc de Loisirs situé entre Aubagne et La Penne S/Huveaune. Vos missions seront: -Préparation des sandwichs, panini, frites ect ( type...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 21 jours
CDD
Temps partiel(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
CAFE GABY - 84 - LOURMARIN
Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour travailler dans un restaurant brasserie. Poste en roulement, vous travaillerez le service du midi et ou du soir avec deux jours de repos par...
CDD - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine
DI MICHELI RISTORANTE - 13 - AIX EN PROVENCE
Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez notre chef dans la préparation des aliments et le service en...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Commis/ Commise de cuisine en apprentissage (H/F)
AFC GROUPE - 13 - AUBAGNE
Passionné(e) par la restauration ? Envie d'apprendre les secrets de la cuisine ? Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante et formatrice ! Nous recherchons un apprenti(e) Commis de Cuisine...
CDD - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
VACANCES TOURISME LOISIRS LEO LAGRANGE - 13 - MARSEILLE 07
Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour son centre de vacances de 150 lits, situé sur les îles du Frioul à Marseille...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 13 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
13 - AIX EN PROVENCE
Si l'offre vous intéresse, merci de vous rendre disponible pour JOB DATING le 25 mars à 9h ! Le restaurant le Comptoir du Parc recrute un(e) commis(se) de cuisine. Vous êtes chargé(e) de la mise...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps partiel
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)