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CHEF CUISINIER CURRY OU TANDOOR (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 189RHZH
CHEF CUISINIER CURRY OU TANDOOR (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 mars 2025
Nous recherchons deux CHEFS / CHEFFES DE CUISINE CURRY ou TANDOOR H/F. Vous devez connaître : - toutes les épices indiennes et bien les maîtriser pour pouvoir préparer les Curry - ou bien connaître toutes les recettes des plats TANDOOR 2 POSTES A POURVOIR VOUS DEVREZ : - PREPARER TOUS LES BASES DE SAUCES ET MARINADES - SAVOIR DEBITER ET DECOUPER LA VIANDE POUR LES PLATS. - SAVOIR FAIRE LA PATE A PAIN POUR CONFECTIONNER LES DIFFERENTS NANS ET SAVOIR MAITRISER LEUR CUISSON. - SAVOIR GERER LES STOCKS ET COMMANDES NOUS RECHERCHONS UNE PERSONNE : - AYANT LE SENS DE LA DISCIPLINE ET SACHANT GERER UNE EQUIPE - QUI OBSERVERA ET FERA APPLIQUER LES REGLES D HYGIENE.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone nationale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Langues
- Anglais
- Ourdou
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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