Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère 49 - BEAUPREAU EN MAUGES

Offre n° 189RJFC
Boulanger / Boulangère

49 - BEAUPREAU EN MAUGES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 mars 2025

Nous recherchons un boulanger/boulangère tourier pour agrandir notre équipe. Vous travaillez dans des locaux neufs Vous serez en charge de la confection de viennoiseries, du pétrissage, tourage et façonnage des diverses pâtes sucrée, feuilletée. Vous maîtrisez la confection et panification des produits de pains spéciaux (campagne, complet, pains céréales...) Vous êtes autonome sur les pétrissages de pains courants et tradition française. Vous travaillez 1 dimanche sur 2. Le poste est à pourvoir mi-mai.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : selon la qualification
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
  • Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Techniques de tourage de pâte

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

RETUREAU

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres