Offre n° 189RNTB
Cuisinier / Cuisinière

Publié le 18 mars 2025

Le restaurant LA GONELLE recherche un cuisinier (H/F) pour la saison, du 14 avril au 30 septembre 2025 Sous la responsabilité du chef, vous préparez et effectuez la mise en place pour les services déjeuner et dîner. Vous aimez travailler en équipe, dans une bonne ambiance, Une polyvalence est demandée sur ce poste. Possibilité de tourner sur les postes entrée et dessert. Missions : - Préparation et réalisation des plats en respectant les fiches techniques - Gestion des commandes, - Maintien d'une cuisine propre et bien organisée. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que cuisinier/cuisinière, - Passion pour la cuisine des produits de la mer. - Autonomie et sens de l'organisation - Connaissance des normes HACCP (Hazard Critical Control Point).

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mutuelle
SALAIRE SUIVANT PROFIL

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de pâtisserie

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Faire preuve de réactivité
Travailler en équipe
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL PRINTANIA

3 à 5 salariés

L'hôtel restaurant Printania à Dinard. Près d'un siècle de tradition hôtelière à votre service par la même famille depuis 1925. L'hôtel restaurant Printania est situé en bord de mer à 1 minute de la plage. 2 restaurants surplombent la mer, ainsi qu'un bar et le salon avec bibliothèque. Le restaurant Printania (120 couverts) avec un panorama sur la Baie de St Malo, vous plonge dans la tradition bretonne, servi par un personnel en tenue régionale. Organise également vos réceptions. M. Jacques DE RIBAUCOURT