Notre client, spécialisé dans le secteur de l'industrie agroalimentaire et qui participe activement à la transformation et à la préparation des viandes, recherche dans le cadre de son développement un boucher (H/F). Vous serez en charge de : - Effectuer la découpe et l'épluchage des viandes avec compétence et précision. - Assurer le contrôle de la qualité des produits afin de garantir leur fraîcheur et leur conformité. - Contribuer à la mise en place des préparations bouchères et contrôler la traçabilité. - Veiller à l'hygiène et au respect des normes de sécurité alimentaire en vigueur. - Collaborer activement avec les équipes de production pour assurer un bon déroulement des opérations. Le profil recherché pour le poste est le suivant : - Compétences techniques en découpe de viande. - Bonne connaissance des normes sanitaires. - Esprit d'équipe et collaboration. - Rigueur et précision. - Attentif aux détails et à la qualité.