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Chef de partie (H/F) 34 - MONTPELLIER
Offre n° 189SPZZ
Chef de partie (H/F)
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Publié le 18 mars 2025
Le Broc café est une brasserie située en centre ville de Montpellier. Nous servons en continu de 12h à 23h tous les jours une cuisine maison française et internationale. Nous recherchons un(e) responsable de cuisine avec 2 ans d'expérience minimum, pour assurer 5 services par semaine en continu (pas de travail en coupure) et deux jours de repos consécutifs. Le poste requiert les qualités suivantes : - organiser le travail des équipes : management, rédaction des plannings, répartition des tâches, encadrement du travail. - former les nouveaux arrivants. - adapter le menu aux changements de saison ou de tendance. - veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - garantir la sécurité et l'hygiène de l'espace de travail et de stockage. Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires en continu de 16h/00h. Repas compris. Type d'emploi : Temps plein, CDI 39h/semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 15.0 Euros sur 0.0 mois
- Mutuelle
- CE
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
BROC CAFÉ
20 à 49 salariés
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