Château d'Apigné, Hôtel Restaurant Réceptions (Ecolabel Européen, Tourisme et Handicap) recherche pour son activité traiteur un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que maître d'hôtel, vous serez le garant de l'expérience client au sein de notre établissement. Vous aurez la responsabilité de superviser l'équipe de salle et d'assurer un service de qualité. Responsabilités Superviser et coordonner le service en salle, en veillant à la satisfaction des clients Former et encadrer l'équipe de serveurs et serveuses, en favorisant un bon esprit d'équipe Gérer les réservations et organiser les services selon le flux de clientèle Assurer la gestion des stocks et la préparation des aliments en collaboration avec la cuisine Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une bonne expérience en supervision dans le secteur de la restauration Vous possédez des compétences avérées en management d'équipe et en leadership Vous maîtrisez les techniques de service en restauration Vous êtes réactif, rigoureux et un sens de l'accueil Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes motivé(e) par le challenge de créer des expériences inoubliables pour nos clients, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00 € par mois Horaires : Disponible le week-end Du lundi au vendredi Travail en journée Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel