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Chef de partie poste logé (H/F) #JOBETE 74 - LA CLUSAZ
Offre n° 189TDBP
Chef de partie poste logé (H/F) #JOBETE
74 - LA CLUSAZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 mars 2025
L'hôtel Beauregard, hôtel 4 étoiles de charme dans le village de La Clusaz accueille chaleureusement ses clients en quête d'un havre de paix. Le restaurant de l'hôtel recrute pour la prochaine saison un/une Chef/fe de partie. Votre rôle - Cuisiner et gérer sa partie de la cuisine (chaud, garde-manger, poisson,...). - Suivre les directives du chef de cuisine - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène Votre profil - Etre bon.e cuisinier.e - Savoir manager des commis de cuisine - Participer au bon fonctionnement de la cuisine et respecter le matériel mis à disposition Poste nourri et logé
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2274.12 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL BEAUREGARD
50 à 99 salariés
M. FAHRY MAULANA
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