Chef / Cheffe de rang (H/F)

Chef / Cheffe de rang (H/F) 78 - ANDRESY

Offre n° 189XVXR
Chef / Cheffe de rang (H/F)

78 - ANDRESY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 mars 2025

L'équipe de l'Avant Seine est en pleine reconstruction : l'équipe en devenir pourra se composer de personnalités bien différentes mais ayant toutes une qualité commune, l'amour des relations humaines. Le sens du contact, l'envie de partager et de faire passer de bons moments à nos clients. Voici la priorité de l'Avant Seine et de ses équipes, aussi bien en cuisine qu'en salle. Nous sommes à l'écoute, nous personnalisons notre service à chacun parce que chaque client est unique ! - Nous recherchons un CHEF DE RANG -SERVEUR (h/f) pour rejoindre notre équipe. Pourquoi pas vous? - Vous êtes passionné par l'univers de la restauration et souhaitez évoluer vers des fonctions de management ? VOTRE MISSION - Accueillir les clients avec votre plus belle joie de vivre - Assurer un service attentif, professionnel et chaleureux auprès de la clientèle - Prendre les commandes et coordonner le service avec l'équipe de cuisine - Superviser et former les serveurs afin d'assurer une excellente qualité de service - Veiller au bon déroulement du service - Participer à l'organisation et à la gestion opérationnelle du restaurant - Assurer le suivi et contrôle des stocks et des approvisionnements - Collaborer avec l'équipe dans la dynamique et la bonne humeur - Donner vie au restaurant, véhiculer les valeurs de l'Avant Seine au travers du service client. VOS ATOUTS - Expérience significative en tant que Chef de Rang ou poste équivalent - Excellent sens du service client et du relationnel - Esprit d'équipe, capacité à manager et à motiver les collaborateurs - Grande rigueur, dynamisme et sens de l'organisation - Envie d'apprendre et de progresser Horaires : - 40h par semaine - Travail le Week-end - 9h/16h ou 16h/23h - Coupure un jour par semaine Rejoindre l'équipe de l'Avant Seine, c'est écrire une nouvelle page dans une équipe à taille humaine ou la convivialité et la bonne humeur sont au service de nos hôtes. C'est également vivre et faire vivre des moments mémorables, en mettant en avant votre talent dans un environnement préservé et agréable.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
40H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 1700 € à 2000 € nets par mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - comme Chef de rangCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Service salle

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les servicesCette compétence est indispensable
  • Gérer une caisseCette compétence est indispensable
  • Lecture de plan de salleCette compétence est indispensable
  • Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
  • Proposer des produits additionnelsCette compétence est indispensable
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableCette compétence est indispensable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
  • Saisir une commande sur informatiqueCette compétence est indispensable
  • Savoir effectuer saisie sur caisse tactile Cette compétence est indispensable
  • Savoir gérer l'encaissementCette compétence est indispensable
  • Techniques de dressage de tableCette compétence est indispensable
  • Techniques de port de plateaux/platsCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Utilisation de caisse informatiséeCette compétence est indispensable
  • Veiller à la présentation soignée des platsCette compétence est indispensable
  • Techniques de gestion de conflits
  • Maîtriser le port de plateau

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

L AVANT SEINE

3 à 5 salariés

QUI SOMMES NOUS? Situé à Andrésy, l'Avant Seine offre une vue idyllique et panoramique sur le bord de Seine et l'Ile Nancy. Dans un décor chaleureux et une décoration Casual Chic, le restaurant propose une cuisine créative, généreuse et raffinée, élaborée avec des produits frais, de saison et essentiellement issus de la production locale.

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