Cuisinier de collectivité en établissement de santé (EHPAD / SMR) (H/F)

Cuisinier de collectivité en établissement de santé (EHPAD / SMR) (H/F) 85 - CUGAND

Offre n° 189YXYW
Cuisinier de collectivité en établissement de santé (EHPAD / SMR) (H/F)

85 - CUGAND - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 mars 2025

Nous recherchons un cuisinier de collectivité en établissement de santé (EHPAD / SMR), à 80% pour un CDD évolutif en CDI Assurer la fabrication et la préparation des repas quotidiens des 180 patients/résidents, du personnel et des invités en respectant les règles d'hygiène et de sécurité selon la méthode HACCP. Réalisation des régimes et des textures modifiées en accord avec la diététicienne. Travail en journées de 10 heures par jour (horaire 7h - 17h45 ou 8h - 18h45) / 1 week-end sur 4

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 28H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • CCN 51
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

EHPAD LA CHIMOTAIE GROUPE MGEN

200 à 249 salariés

L'Etablissement mixte de SSR et EHPAD La Chimotaie dispose d'une capacité de 106 lits de Soins de Suite et de Réadaptation SSR (30 lits à orientation de Rééducation, 35 lits de Soins de Suite à orientation de Cancérologie dont 13 lits identifiés Soins Palliatifs et 41 lits de Soins de Suite Polyvalents), de places d'hospitalisation de jour et 83 places d'EHPAD. Il dispose d'un plateau technique de rééducation (balnéothérapie, kinésithérapie, ergothérapie ) et d'une équipe d'appui d'adaptation Mme chimotaie chimotaie

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