Chef de partie (H/F) 35 - ST JACQUES DE LA LANDE
Offre n° 189ZPRX
Chef de partie (H/F)
35 - ST JACQUES DE LA LANDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 avril 2025
Installé au cœur de l'écoquartier de la Courrouze, à deux pas du métro Saint-Jacques Gaîté, Librairie est le nouveau concept du Groupe ENVIE (Wok Antipolis, Tuk Tuk Mum, WhiteFields Café, AVEC, Saint-Jacques Café). À la fois café, restaurant et lieu de rencontres, Librairie évolue au fil de la journée : café matinal, espace de coworking, déjeuner convivial, apéro entre amis, dîner animé, concerts et soirées festives. Nous recherchons notre Chef(fe) de partie ! - Apprendre et maîtriser les recettes du restaurant - Assister le Chef et le second et prendre le lead sur certains services - Former l'équipe en cuisine avec rigueur et bienveillance - Proposer des recettes, gérer l'organisation et assurer le respect des normes CDI - 39h/semaine - Repos dimanche + 1 jour/semaine Avantages : chèques cadeaux à Noël, planning fixe, réduction dans les restaurants du groupe. Passion, envie et bonne humeur sont les maîtres-mots pour rejoindre l'aventure !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LIBRAIRIE
- Site internet
- https://librairie-rennes.com/
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