Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 76 - LE HAVRE

Offre n° 189ZRCJ
Commis / Commise de cuisine (H/F)

76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 mars 2025

Dans restaurant familiale et renommé Vos missions : - Préparation essentiellement entrées et desserts - Gestion des stocks - Nettoyage de la cuisine Temps plein + heures supplémentaires

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • CAP cuisine
  • Chaîne du froid
  • Communication en équipe en cuisine
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Législation alimentaire
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Types de desserts
  • Types de produits traiteurs
  • Types de viande
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
  • Utilisation de grills professionnels
  • Variétés de fruits et légumes

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

A DEUX PAS D ICI

6 à 9 salariés

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