Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) par la fabrication artisanale de pains au levain. La rigueur, l'autonomie et la régularité sont essentielles pour ce poste. Vous apprendrez à maitriser les bases : organisation, fermentation, pétrissage et façonnage manuel. Vous devez déjà bien connaître le métier et avoir une expérience dans les techniques de fabrication traditionnelles. Une expérience dans la fabrication de produits biologiques serait un atout apprécié. Ainsi que déjà connaître le métier. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et évoluer rapidement vers plus d'autonomie, envoyez votre CV et lettre de motivation Nous avons hâte de vous voir à l'œuvre ! Salaire : 1850€ net Repos : 2 jours et demi (samedi après-midi, dimanche et lundi) Activité : Fabrication de pains au levain naturel, pains biologiques, viennoiseries Horaires : Prise de poste à 6h Type de contrat : CDI, 39 heures par semaine