Une cafétéria en milieu hospitalier recherche son/sa nouvel(le) adjoint(e) du responsable. Vos principales missions : 1-Gestion des prestations et de l'évènementiel : - Assurer la relation clients pour les prestations. - Elaborer les devis, suivre la facturation. -Effectuer le reporting des prestations auprès du service achats. 2- Développement commercial : -Développer le CA lié à l'activité événementielle. -Mette en œuvre des actions commerciales innovantes. 3-Suivi des ressources humaines : -Gérer le pointage -Valider la planification et suivre les congés et les absences du personnel. 4- Gestion des flux de marchandises : -Effectuer les inventaires. -Mettre en place des processus de gestion des stocks. Profil recherché : -Diplômé(e) d'un Bac+5 en management, gestion ou équivalent. -Débutant(e) accepté(e), une première expérience dans un poste similaire est un plus. -Maitrise des outils bureautiques. -Disponibilité pour travailler les week-ends selon les besoins du service.