Cuisinier / Cuisinière spécialité(e) en cuisisne asiatique (H/F) 44 - ST NAZAIRE
Offre n° 190CYQR
Cuisinier / Cuisinière spécialité(e) en cuisisne asiatique (H/F)
44 - ST NAZAIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 26 mars 2025
En tant que cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine asiatique, vous serez responsable de : * La préparation et la cuisson des plats traditionnels asiatiques (chinois, thaïlandais, vietnamien, etc.) en respectant les recettes et les techniques culinaires. * La gestion des stocks et l'approvisionnement des matières premières. * Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * L'entretien et le nettoyage de la cuisine et du matériel utilisé. * Le travail en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Profil recherché : * Maîtrise des techniques de cuisson asiatiques. * Connaissance des ingrédients et des saveurs de la cuisine asiatique. * Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. * Sens de l'organisation et rigueur. * Passion pour la cuisine et créativité. * Diplôme en cuisine est un plus. Nous offrons : * Un cadre de travail agréable et stimulant. * La possibilité de développer vos compétences en cuisine asiatique. * Une rémunération attractive : salaire débutant à 1900€ net mensuel, évolutif selon expérience. * Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%. * Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise. Pour postuler : Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à mh.gourmet44600@gmail.com. N'hésitez pas à nous contacter pour toute question supplémentaire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Préparation de sauces de base
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
JARDIN D'ASIE
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