CUISINIER (H/F)

CUISINIER (H/F) 45 - ORLEANS

Offre n° 190DPQL
CUISINIER (H/F)

45 - ORLEANS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 mars 2025

Recherche cuisinier(e) polyvalent(e) Notre restaurant recherche un(e) cuisinier(e) passionné pour rejoindre notre équipe. Si vous avez le gout pour la cuisine authentique à laquelle nous ajoutons notre esprit créatif, vous êtes les bienvenus. Esprit d'équipe, créativité, organisation, propreté et bonne humeur sont nos maitres mots. Si notre offre vous intéresse, nous vous attendons pour vous fournir plus de précisions concernant notre mode de fonctionnement. taches à effectuer, jours d'ouverture, rémunération etc.... le tout dans un cadre professionnel et familial

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Déléguer, responsabiliser
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

MAGUEULE

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