Nous recrutons sur un poste de Commis / Commise de cuisine Prise de poste immédiate Missions : Préparation des Ingrédients : Laver, éplucher, couper, râper, hacher les légumes et fruits. Mesurer et préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Assistance aux Cuisiniers : Réaliser des tâches d'assemblage sous la supervision du Chef de cuisine. Participer à la confection et au dressage des plats. Organisation de la Cuisine : Ranger et nettoyer les ustensiles de cuisine et les surfaces de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Participer au nettoyage des équipements et à la gestion des stocks (réception et stockage des marchandises). Participation à l'Entretien : Nettoyer régulièrement les lieux de travail et assurer l'ordre et la propreté. Effectuer la plonge. Compétences Requises : Techniques Culinaires : Connaissances de base en préparation des aliments et des techniques de cuisine. Règles d'Hygiène et de Sécurité : Maîtrise des normes HACCP