Le CFA EUROCOM STRATEGIES recherche pour l'un de ses partenaires, spécialisé dans le secteur de la restauration un(e) alternant(e) motivé(e) au poste d'Assistant(e) Manager pour renforcer son équipe. Tu veux une alternance où tu apprends vraiment à gérer un restaurant de A à Z ? Ici tu ne seras pas derrière un bureau : tu seras dans l'action, sur le terrain, au coeur de la gestion. Tes missions : - Gestion opérationnelle du point de vente (caisse, vente, suivi du CA) - Commandes & logistique avec nos producteurs italiens - RH : plannings, suivi des équipes, lien avec la paie - Suivi facturation, compta, reporting - Marketing local & communication avec notre agence C'est un vrai poste d'assistant manager : Tu feras comme tout le monde ici, y compris la direction un équilibre entre le terrain (accueil, service, rushs) et la gestion (administratif, pilotage, stratégie). Formations ciblées : BTS NDRC/ Bachelor Gestion-commerciale Anglais requis Metz Rémunération : De 477,07€ à 1801,80€ Contrat temps plein 35h sur 24 mois Le profil recherché Personne motivée, ambitieuse avec un esprit entrepreneurial et une appétence pour la restauration L'entreprise Eurocom Stratégies est un Centre de Formation et d'Apprentis depuis 2004. Tout commence à Metz en 2004, avec la volonté d'apporter une réponse aux besoins en compétences des enseignes de la grande distribution du secteur. Puis dès 2011, Eurocom Stratégies se spécialise dans le recrutement et la formation de salariés des enseignes du commerce, par la voie de la professionnalisation, de l'apprentissage et de la formation continue. Fort de son réseau de partenaires et à l'écoute de ses clients, Eurocom Stratégies s'inscrit dans la continuité d'accompagner les entreprises dans leurs besoins en compétences en ouvrant son CFA en septembre 2022.