Offre n° 190GSCY
Chef de partie (H/F)

06 - EZE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 avril 2025
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Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - sur ce posteCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• HACCPCette compétence est indispensable
• TRAVAIL EN BRIGADECette compétence est indispensable
• Chaîne du froid
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Production culinaire
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Travailler en équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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