Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Accompagné(e) par votre tuteur, vous poursuivez votre apprentissage pour préparer un BP en boulangerie ( mention complémentaire) Vous fabriquez l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries Vous êtes garant de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire Vous alternerez des périodes de travail à la boulangerie le Moulin d'or à Quettreville sur sienne et des périodes de formation à l'IFORM de Coutances Se présenter directement à la boulangerie ou téléphoner pour un rdv avec le responsable