Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 68 - COLMAR

Offre n° 190HGSH
Chef de partie (H/F)

68 - COLMAR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 mars 2025

Vous travaillerez au sein d'une brigade de cuisine. Vous savez travailler sur les 3 postes : entrées , poissons et viandes Vous aurez 2 jours de congés consécutifs suivant le planning établi par le chef de cuisine. L' établissement est muni d'un système de pointage des heures.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Restauration
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

DIHORE

20 à 49 salariés

Site internet
http://www.hotel-le-marechal.com

LE MARECHAL-L'ECHEVIN COLMAR

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