EHPAD DE DEMAIN: maison Tbien FAMILIALE : Accueil chaleureux, respect et compréhension sont les valeurs de la maison depuis 3 générations. ANIMEE : Salle de spectacle au sein de la maison, ou il y a une place pour chaque talent ! MEDICALISEE : Rigueur et transparence des soins prodigués selon les dernières technologies ; Sous la responsabilité du directeur d'établissement, en coordination avec l'équipe restauration, vous contribuez au bien-être des résidents en élaborant une cuisine de qualité et adaptée. Pour cela vos missions principales sont : Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement Passer les commandes auprès des fournisseurs alimentaires ; Manager des équipes : organiser et coordonner le travail de votre équipe, veiller à sa cohésion, au respect de l'application des normes HACCP et des bonnes pratiques. Maîtrise budgétaire/inventaire. Respect des précautions standard d'hygiène de l'établissement Trackfood en place Vos horaires sont de 07h00 à 19h00 avec une pause de 2 heures Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 500,00€ à 3 100,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Horaires : Période de travail de 12 heures Travail en journée Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 17/04/2025