Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 62 - BRUAY LA BUISSIERE

Offre n° 190KNPM
Second / Seconde de cuisine (H/F)

62 - BRUAY LA BUISSIERE - Localiser avec Mappy

Publié le 01 avril 2025

Au sein d'un restaurant traditionnel/bistro situé à quelques kilomètres de Bruay-la-Buissière, Vous devez être autonome à tous les postes (confection des entrées, desserts et maîtrise des plats chauds). Vous savez lever et fileter les poissons, parer les viandes ou volailles. Vous aimez la restauration traditionnelle et la cuisine moderne. Vous maîtrisez impérativement la méthode HACCP. Rapidité et dextérité sont des qualités appréciées. Ouvert le midi: mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon profil compétences diplôme

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - en cuisine traditionnelleCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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