Horaires : 39h/semaine, Service du midi sans coupure du lundi au vendredi (8h30-17h00) Lieu : La Reine de Cœur - 48 rue de Saint Brieuc, Rennes Présentation de l'établissement La Reine de Cœur est un bar culturel et un restaurant convivial, proposant une cuisine maison et de saison. Le menu est composé de 2 entrées, 2 plats, 2 desserts avec toujours une proposition végétarienne. Nous mettons à l'honneur des plats gourmands et des tapas savoureuses dans une ambiance chaleureuse et animée. Missions principales Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions : La préparation et la mise en place des plats en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène (HACCP). L'envoi des plats durant le service du midi. L'entretien et le nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine. La participation à l'élaboration de nouvelles recettes en accord avec la philosophie de la maison. Profil recherché Expérience en cuisine souhaitée (débutants motivés acceptés). Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en autonomie et en équipe. Rapidité d'exécution et sens de l'organisation. Créativité et envie de proposer une cuisine savoureuse et conviviale. Conditions Contrat saisonnier du 14 avril au 29 juin. Service du midi uniquement, sans coupure. Salaire selon expérience. Risques liés au poste : Brûlures Forte exposition à la chaleur Manipulation d'objets tranchants Ambiance sonore bruyante Manipulation de produits chimiques Port de charges lourdes