Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 22 - DINAN

Offre n° 190KWVM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

22 - DINAN - Localiser avec Mappy

Publié le 01 avril 2025

Au sein d'un restaurant traditionnel de 50 à 60 couverts le midi et de 80 à 100 couverts le soir, spécialisé dans la confection de brochettes géantes, vous serez amené(e) à effectuer : - la mise en place des entrées chaudes et froides et des desserts maison en respect des règles d'hygiène HACCP, - l'entretien de votre espace de travail ainsi que les ustensiles de cuisine - la découpe de viandes Vous assurez les services du midi et du soir et vous travaillez le samedi et le dimanche. Fermeture hebdomadaire le mercredi + 1 jour de repos. CDD 4 mois de juillet à septembre inclus

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Rémunération selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ATYPIC RESTAURANT

3 à 5 salariés

M. rodolphe morger

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