En qualité de chef de cuisine au sein du collège Maurienne; vous assurez la conception et la réalisation des menus servis en restauration collective et en êtes responsable. Vous garantissez le respect des règles et procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous animez l'équipe d'agents intervenant en cuisine. Missions : Coordination d'équipe et gestion de la cuisine Respect des réglementations et procédures Gestion des stocks Élaboration du cycle des menus Un représentant de la collectivité sera présent au salon de l'emploi public territorial le 15 avril au Phare à Chambéry . Inscrivez vous sur Mes Evènements Emploi : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/412980/salon-de-l-emploi-public-territorial-chambery