Le leader (H/F) assiste le manager ou, le cas échéant, le directeur en supervisant une zone de travail. Il/elle est le garant de l'image BURGER KING ®. Ses principales missions : Service Client - Le leader (H/F) doit s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable. - Contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service. - Veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients. - Opérationnel sur le terrain, le leader (H/F) doit être présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients. Être le soutien du manager ou du directeur dans la gestion du quart de travail ; Gestion opérationnelle Le leader (H/F) gère le quotidien de sa zone de travail dans le respect des normes BURGER KING®. - Participer, sous la supervision du Manager d'ouverture ou du Directeur à l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant. - Être garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire. - Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité BURGER KING®. - Être capable de couvrir une zone de travail en totale autonomie mais doit être contrôlé par le manager de shift ou le directeur. - Participer à la formation des employés en assistant le manager - Veiller à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant. - Participer la réception de l'approvisionnement des matières premières Gestion des équipes - Le leader (H/F) anime les équipes d'une zone de travail : ses équipes le suive et le respecte, il/elle a acquis une expérience en terme de gestion du personnel, savoir repositionner les employés en fonction du flux. - Répartir le travail entre les équipiers. S'assurer du bon fonctionnement du système de pointage des salariés.